Tarte au Bacon et au Chèvre

Tarte au Bacon et au Chèvre

- 1 pâte brisée - 100g de chèvre - 6 tranches de bacon - 75g de comté râpé - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1- Dérouler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette. 2- Etaler une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse....

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Clafoutis aux Cerises

Clafoutis aux Cerises

- 600g de cerises - 100g de farine - 40g de beurre - 4 oeufs - 20cl de lait - 60g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - Sucre glace 1- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). 2- Laver rapidement les cerises sous un filet...

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Feuilleté aux Poireaux et au Chèvre

Feuilleté aux Poireaux et au Chèvre

- 1 pâte feuilletée - 80g de blanc de poireaux - 1 bûche de chèvre - 1 oeuf - Poivre - Ciboulette - Huile d'olive 1- Dérouler la pâte et la couper en quatre parts égales. 2- Couper les poireaux en rondelles et faites les revenir dans une casserole avec...

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Quiche aux Poireaux et au Saumon fumé

Quiche aux Poireaux et au Saumon fumé

- 1 pâte brisée - 2 poireaux - 4/5 tranches de saumon fumé - 50g de gruyère râpé - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 6 cuillères à soupe de lait - Sel/Poivre 1- Préchauffez le four thermostat 7. 2- Emincez les poireaux (garder juste deux...

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Brownie aux Trois Chocolats

Brownie aux Trois Chocolats

Le Goûter qui fera l'unanimité auprès des adeptes de chocolat c'est, sans aucun doute, cette recette de Brownie. Alors, à vos tabliers ! - 180g de chocolat noir - 180g de beurre - 50g de chocolat au lait - 50g de chocolat blanc - 80g de farine fluide...

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Papillote de Volaille à l'Estragon

Papillote de Volaille à l'Estragon

- 6 escalopes de dinde (préalablement aplaties par votre volailler) - 5 tomates - 100g d'olives vertes dénoyautées - 1 bouquet d'estragon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel / Poivre 1- Retirez les pédoncules des tomates. Plongez les dans l'eau...

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Forêt Noire "Schwartzwalder"

Forêt Noire "Schwartzwalder"

- 100g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 75g d'amandes moulues - 100g de chocolat râpé - 50g de farine - 50g de maizena - 1 sachet de levure chimique Garniture : - 25cl de kirsch - 2 boîtes de griottes - 1/2L de crème fraîche...

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Croque Tomate Coeur-de-Boeuf

Croque Tomate Coeur-de-Boeuf

Petite recette rapide pour manger sur le pouce ! - 8 tranches de tomates Coeur-de-Boeuf - 8 tranches de pain de mie - 1 botte de basilic - Tomme de vache ou de brebis fraîche - Huile d'olive - Sel / Poivre 1- Huiler légèrement les tranches de pain de...

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