Le Monde d'une Brunette

- 600 g de boeuf bien dégraissé (viande à fondue) - 2 oignons - 6 carottes - 3 pommes de terre - 1 bouteille de rouge (environ 5€) - 1 bouquet garni - Sel, Poivre La veille : 1- Couper la viande dégraissée en morceaux de 3 cm. 2- Émincer l'oignon (pas...

Aujourd'hui, et pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à venir ici, je vous propose une recette de mousse au chocolat. Contrairement à certaines préparations, elle n'est pas du tout écœurante. Vous pourrez donc en manger encore et encore...

- 240 g de riz pour risotto - 6 tranches de jambon cru - 250 g de champignons de Paris - 10 cl de crème semi-épaisse (ou crème fraîche) - 2 oignons - 1 cube et demi de bouillon de légumes - 50 cl d'eau - 20 cl de vin blanc sec - Huile d'olive - Parmesan...